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Ipséité

Catégorie : Restaurant

  • Adresse : 11 Av. de la Gare, 43290 Montfaucon-en-Velay
  • Quartier :
  • Téléphone : +33971232098
  • Site internet :
  • Service Ipséité à domicile : non renseigné
  • Service Ipséité ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Ipséité :

- Un excellent restaurant  ! Nous y sommes allés un dimanche midi en famille et avons adoré le menu à 33 € : mise en bouche, entrée, poisson, viande, pré dessert et dessert. Les plats sont raffinés (foie gras, cèpes & girolles, cabillaud, agneau), délicieux et élaborés avec des produits frais et de qualité. Service impeccable et aux petits soins. La carte des vins est très fournie. Merci encore au chef pour ce délicieux déjeuner  !

- Personnel agréable. On a passé une soirée inoubliable dans votre établissement. Bonne année à tous ????????????????????????????

- C’est toujours un plaisir de manger à l’Ipséité : cadre idéal, design soigné et service impeccable. Mention spéciale au chef Alexandre Jouve qui dresse ses assiettes à la perfection. Si vous passez par Montfaucon, foncez réserver une table sur rail en terrasse. Ça vaut le détour.

- Un vrai plaisir partagé  ! La passion du chef et du serveur, vous est offerte autour d'un menu unique qui vous fera découvrir simplement ce qui les anime… Non seulement les plats sont excellents, superbement réalisés, présentés et servis avec toutes les explications, mais en plus ce qui leur importe le plus c'est le ressenti que vous avez eu à les déguster. J'ai eu l'impression que j'étais reçu chez des amis qui m'offraient ce qu'ils avait de meilleur pour me faire plaisir. Donc un grand merci à eux qui fera sûrement d'un des meilleurs moments passés autour d'une table (et ce le jour de mes 60 ans). Si vous passez dans la Haute Loire, je vous recommande vraiment de vous arrêter chez eux car au delà de la qualité de la cuisine vous découvrirez ce que veut vraiment dire le mot Ipséité.

- Nous avons déjeuné un samedi midi entre amis pour la première fois. Une excellente adresse où les saveurs vous feront voyager. Les assiettes sont très joliment présentées et le service est très chaleureux. L’ambiance et la décoration du lieu apportent un vrai +. Ce restaurant n’a rien à envier à d’autres belles maisons. Vous l’aurez compris, nous recommandons  !

- ' Vaut le voyage ' pour reprendre le guide Michelin. Restaurant qui porte bien son nom: en outre, des mets qui sont délicieux, raffinés, les restaurateurs transmettent un plus, un état d'âme, une énergie positive qu' il est rare de trouver  ; sincèrement, je vous le recommande et j' y retournerai dès que possible.

- Très bon, produits locaux très raffinés, préparés avec originalité Menu à 16€50 à midi Déco sympa et serveur très professionnel et agréable Je recommande vivement On y est retourné ce jour (06/21) toujours aussi bon, d'eau, fin accueil au top encore merci.

- Un excellent bon restaurant  ! Nous y sommes allés samedi soir avec des amis et nous avons adoré le menu à 33 € : mise en bouche, entrée, poisson, viande, pré dessert et dessert. Les plats sont raffinés (foie gras, cèpes, cabillaud, magret de canard girolles, fruit rouge, glace au fraise, glace fromage sauce pistache et abricot et bravo.

- Cuisine raffinée et créative à des prix qui n'existent plus. Équipe jeune, motivée, adorable, qui s'intéresse au client en permanence. Alexandre, le chef, sert lui même les plats chauds et les explique, toujours au grand sourire. Cadre sympa dans l'ancien hôtel de la gare de Montfaucon. Parking sans aucun souci. Franchement, que du bon et du très bien. On ne peut que leur souhaiter que leur aventure continue toujours plus loin, toujours plus haut.

- Accueil très chaleureux. Cuisine délicieuse et variée à chaque fois. Faites vous plaisir pour un petit repas gastronomique. Jamais déçue. À découvrir.

 

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Brunch à Montfaucon-en-Velay, dans le département du 43 consiste de :

  • Le sandwich à Montfaucon-en-Velay ;
  • Les œufs à Montfaucon-en-Velay ;
  • Œuf cocotte à Montfaucon-en-Velay ;
  • Avocat cocotte à Montfaucon-en-Velay ;
  • Omelette à Montfaucon-en-Velay ;
  • Patates douces rôties à Montfaucon-en-Velay.

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